I 2023 lanserte vi Julebyens egen spesialkomponerte julepølse! 

- Julebyens Pølsebod har vi hentet inspirasjon til fra julemarkedet i Tyskland, sier Rolf Øygarden i Kvadraturforeningen. Store pølsegriller er noe av det som er med å skape ekstra god stemning i de tyske julemarkedene, og vi hadde lyst til å lage vår egen lokale variant av det. 

Siden lanseringen har dette vært en kjempesuksess! Julebyens Pølsebod har til tider lange køer av folk som har lyst til å prøve de velsmakende pølsene fra Slakter Frivold, vår lokale slakter. 

EN HALV METER "JULEBYENS SPESIALPØLSE"

I samarbeid med kommunen har vi fått laget en egen spesialdesignet "pølsebod" hvor vi kan grille og selge pølser som er laget helt spesielt for Julebyen Kristiansand, forteller Øygarden. Vi har med oss vår lokale pølsemaker Slakter Frivold til å lage egen julepølse for Julebyens pølsebod. Denne er spesielt utviklet for salg i julemarkedet. 

"WURST BY FRIVOLD" OG JULEBYENS VARME EPLEGLØGG 

- Det er skikkelig gøy å ha med Frivold som lokal slakter på denne satsningen, sier Øygarden.

Vi kommer også i år til å servere Julebyen egenkomponerte varme eplegløgg, laget på egen hemmelig oppskrift. Den er skikkelig god, rett og slett.